蝦味先香辣口味驗出蘇丹紅 嘉縣下架362包

含致癌物苏丹色素3号的辣椒粉流向虾味先香辣口味产品，嘉义县卫生局启动全面稽查，至今天查核县内78家业者，在嘉义县各通路下架362包产品，目前各卖场店家均停止贩售。

嘉义县卫生局今天发布新闻稿指出，20日接获高雄市政府卫生局电邮通报，「虾味先香辣口味产品」特定生产批次含苏丹色素3号辣椒粉，该批产品规格为60、80、115、300克，有效期限从2024年9月8日至2024年10月2日止。

嘉义县卫生局启动全面稽查，至今天为止查核县内78家业者，在嘉义县各通路下架362包产品，目前各卖场店家均停止贩售，卫生局将持续追踪产品回收情形。

另外，嘉义县某食品业者为原料下游商，购入3包含苏丹色素的「1号辣椒粉」，使用120公克辣椒粉制作「手工蔬菜卷（全素）」，嘉县卫生局已全面下架回收待销毁。

嘉义县卫生局长赵纹华表示，苏丹色素有致癌风险，为守护民众食品安全，卫生局定期进行市售产品抽验，此次查获虾味先香辣口味含苏丹色素3号，提醒民众察看家中是否有该批次产品，如不慎购买请勿食用，可持发票及产品向原购买商提出退换货，卫生局将持续追踪监控。