现代人注重养生！中医：「适当节制」有助身体健康

▲饮食过度与不及都会给身体带来负担。（图／Unsplash，以下同）

记者曾怡嘉／台北报导

现代人越来越注重养生，就中医理论而言，认为饮食是维持身体健康的基础。食物的性味可以对人体产生不同的影响，因此选择适合自己体质的食物非常重要。

#强调五味平衡

五味包括酸、苦、甘、辛和咸，每种味道对应不同的脏腑器官。均衡摄取各种味道的食物可以帮助调节身体的功能，提高免疫力和促进新陈代谢。例如，酸味食物有助于收敛和滋润，如醋、柠檬等；苦味食物有助于清热、泻火和解毒，如苦瓜、黄莲等；甘味食物有助于补益和滋润，如蜜糖、枸杞等；辛味食物有助于发散、通窍和驱寒，如辣椒、姜等；咸味食物有助于软化和滋润，如海带、鱼露等。在饮食中合理摄取各种味道的食物，可以帮助调节体质，提高身体的抵抗力。

#不同体质选择适合的食物

人体可以分为阳虚、阴虚、气虚、血虚、痰湿、湿热、瘀血等不同体质。不同的体质对食物的适应能力不同，因此在饮食中可以根据自己的体质选择适合的食物。例如，阳虚体质的人可以多食用一些温热的食物，如姜、蒜、红枣等；阴虚体质的人可以多食用一些滋阴的食物，如绿豆、百合、银耳等；痰湿体质的人可以多食用一些清热解毒的食物，如苦瓜、莲藕、黄瓜等。适当的饮食可以帮助调节体质，提高身体的抵抗力。

#饮食的节制很重要

过度饮食和暴饮暴食都对身体健康不利。中医养生建议饮食适度，避免过饱和过饥。适当的节制可以帮助消化系统的运作，减轻负担，提高身体的健康状态。