响应世界龙虾日 台北寒舍艾美外带龙虾料理下杀71折起

（寒舍艾美酒店响应「世界龙虾日」，限时3天以优惠价推出龙虾料理宠客。图／台北寒舍艾美酒店提供）

响应美国网站National Today 9月25日的「世界龙虾日」，台北寒舍艾美酒店馆内餐厅于9月23日至9月25日限定推出各式龙虾美馔，「寒舍食谱」中餐厅推出「龙虾外带餐点」，包含「姜葱老酒焗龙虾」与「龙虾海鲜脆米泡饭」每份1,880元起，9月15日至9月22日开放预订。另外「探索厨房」自助餐厅于活动期间的假日指定餐期，加码提供每人一碗「半只龙虾味噌汤」，加菜升级不加价，假日午晚餐每位1,890元+10%，鲜嫩奢华的海鲜让饕客们意犹未尽。

经典粤菜餐厅「寒舍食谱」推出龙虾外带餐点，折扣下杀约至71折起，严选紧实弹嫩的珠龙虾，打造两款龙虾料理。「姜葱老酒焗龙虾」1,880元，珠龙虾切半入锅，稍微油炸紧缩肉质并锁住其甜味与水分，再与花雕酒、青葱、姜、芹菜、鸿喜菇等一起煨煮，轻淋上酱汁，大啖饱满虾肉。「龙虾海鲜脆米泡饭」3,280元，以龙虾壳、蛤蛎与牛番茄等熬煮成浓郁汤底，加入龙虾肉、东石生蚵与丝瓜，轻洒上油炸过的新泻米饭，完美感受大海鲜味的多层次口感。上述2组一起选购，还可再享优惠价4,680元，原价6,560元，轻松外带，在家与亲朋好友尽享美味。

龙虾一向是自助餐台上深受饕客欢迎的食材，「探索厨房」特别于9月23日晚餐及24、25日午、晚餐期间加码祭出龙虾宠客，指定餐期提供每位成人一碗「半只龙虾味噌汤」，主厨精选肉质肥厚弹牙的岩龙虾，加入新鲜鱼片及口感嫩脆的鸿禧菇，搭配日式道地味噌汤，衬托鲜美迷人的海洋滋味。另外，假日午晚餐餐期还可以吃到丰盛的海鲜料理，包含黄金蟹海鲜锅、炙烧北海道干贝握寿司、炭烤大虾，以及多款新鲜的生鱼片等。