新店好山水 翡翠笋冠全台 包种茶品质佳

新店笋农陈能恭（左二）、张庆隆（左三）在全国及市级绿竹笋评鉴竞赛荣获佳绩。（新北市农业局提供／王扬杰新北传真）

新店区笋农坐拥翡翠水库好山好水，所种植的优质绿竹笋有「翡翠笋」美名，今年在全国及市级绿竹笋评鉴竞赛中，囊括全国评鉴产销履历组冠军、溯源组亚军、新北市市级评鉴冠军及美笋王，新店区农会12日盛大举办「新店区绿竹笋及春季优良包种茶颁奖典礼」，由新北市农业局长李玟表扬获奖的优秀笋农及茶农。

新店有得天独厚的好山好水，种植在翡翠水库上下游的绿竹笋品质佳，甜度高，享有「翡翠笋」美名。今年新店「翡翠笋」在各级绿竹笋评鉴竞赛大放异彩，笋农张庆隆在市级评鉴中获新北笋王及美笋王荣誉，同时也获全国竞赛溯源组亚军，笋农陈能恭更荣获全国竞赛产销履历组冠军。

张庆隆表示，种植绿竹笋已40余年，少用机械及化学方式除草，用心耕耘栽培并随时调整栽培方式，是他培育优质绿竹笋的秘诀。陈能恭则说，家种植绿竹笋已有近50年，他退伍后就回来继承家业，要生产好吃的绿竹笋没什么诀窍，用爱心、耐心和平常心，在土地、栽培管理和施肥等方面全心经营。

此外，新店山川环绕气候湿暖多雨，也是茶树的优质生长环境，今年新店地区春茶评鉴竞赛特等奖由周家茶园获得。茶农周文的茶园座落于新店双坑山上，从事制茶40多年，主要以包种茶为主，年产量约2000斤，5次获得特等奖，2018年曾获新北市春季包种茶特等奖，是包种茶评鉴常胜军。

农业局表示，新北为全国最大绿竹笋产区，栽培面积约2300公顷，年产量达1万2757吨，是新北重要的绿金产业。市府以「新北健康三宝」推广绿竹笋产业，辅导各产区笋农积极参加区级、市级及全国绿竹笋评鉴，并屡获佳绩，民众可趁产季品尝健康美味的夏季绿宝石。