《兴柜股》路易莎咖啡扩大餐饮布局 转投资「玖仰」进驻大巨蛋

路易莎咖啡近年积极布局餐饮市场，除设立持股9成合资子公司开出泰菜餐厅「初泰PIKUL」，近期推出全新品牌「Louisa Bakery」新型态特色面包门市，进驻大巨蛋远东Garden City B2花园绿廊，此次再宣布转投资「玖仰」茶食文化馆，进军茶饮及地方特色美食。

2020年创立的「玖仰」是近年崛起的茶食文化网红品牌，以台湾好茶制作的珍珠奶茶为起点，网罗五星川菜、经典老牌台菜代表餐厅、眷村名店主厨，打造新型态台湾茶食文化，同时品尝台湾各地美食记忆。

路易莎咖啡表示，「玖仰」从寻茶开始，用台湾真正的好茶、平实的价格分享，和路易莎咖啡「精品平价」的核心理念一致，董事长黄铭贤由于喜欢玖仰而决定入股投资，其中招牌菜苍蝇头、凤梨虾球、香辣口水鸡、剁椒鱼片、水饺等为其必点的心头好菜。

「玖仰」目前在新竹以北共有10家连锁门市，此次进驻大巨蛋开出的「玖仰」茶食文化馆由路易莎咖啡转投资。路易莎咖啡未透露投资入股「玖仰」的持股比例及细节，仅表示双方未来将有更密切合作，预计陆续开出特色门市。