严凯泰偷抽烟、克里斯多福尿失禁 「圆山故事」揭密
说起圆山饭店，在台湾应该无人不晓，除了别具特色的古典建筑设计，许多重要的历史时刻都是在圆山进行的，其中包括中美断交谈判、民进党宣布成立、第二次江陈会谈等等，但在台面上正式的事件之外，更有许多不为人知的趣事。
1978年，当时担任外交部次长的钱复回忆起，在中美断交期间，美国国务卿克里斯多福率团到台湾会谈，群情激愤的民众聚集在机场抗议，一看到克里斯多福车的车队出现，鸡蛋、番茄满天飞，甚至有民众气到拍打车窗，抗议人潮到处都是，饱受惊吓的一群人，后来决定直接将会谈地点改到圆山饭店举办。当晚克里斯多福下榻圆山饭店，脱掉被蛋洗的西装要送洗，帮忙送洗西装的领班曾经跟同事抱怨过，克利斯多福的一套西服拿来时，西装裤的裤裆都是湿的，因此推断克里斯多福前一晚应该是「惊吓过度、尿失禁了」。
▲中美断交当年，美国国务卿克里斯多福来台会谈，坐车惨遭抗议民众蛋洗。（图／摄自「圆山故事」）
许多政商名流也都对圆山饭店情有独钟，因为在当年，这里可是全台湾最豪华最气派的饭店。像是裕隆汽车董事长严凯泰自幼年到现在，许多记忆都何圆山饭店脱不了关系，严凯泰在「圆山故事」受访时表示，包括15岁时带着同学在圆山联谊会的酒吧喝酒，还有第一次偷抽烟都是在圆山饭店；长大后追女朋友，也会常常带到圆山饭店的游泳池畔约会，当然自己的终身大事，一样是在圆山饭店完成的。
60年来，圆山饭店的故事多到说不完，很多外国游客都很喜爱充满中华文化特色的圆山饭店，有员工说起2011年3月23日，圆山饭店来了一群美国宾客，一面开心的办理住房手续，口中还惊喜的喊着：「The hotel has been changed greatly in past 55 years. It’s so beautiful！」经过询问才知道他们是55年前「民航空军队」工作人员的子女，这一群人因为念念不忘在圆山饭店渡过的欢乐童年时光，在睽违55年后，相约一起组团来台湾旧地重游，其中的两位成员Caligiuri及Lella姊妹，在这趟怀旧之旅中，兴奋的到处寻找小时后在圆山饭店拍照的场景，唤醒温馨的童年回忆。
▲「民航空军队」工作人员的子女，回圆山饭店找寻55年前的童年记忆，在同样场景摆出一样的姿势拍照留念。（图／摄自「圆山故事」）
圆山饭店走过一甲子，见证台湾历史之外，更是许多人从小到大的回忆，因此圆山饭店在60周年庆特别出版了「圆山故事」一书，透过文字、老照片以及员工的回忆，让大家一窥圆山的历史风华。