扬秦5月营收1.26亿元 年增3.8％

连锁早餐扬秦国际企业（2755）五月营收1.26亿元，年增3.8％，累计今年前五月营收共6.4亿元，年增13.4％。

展望后市，本土疫情严峻，以「麦味登」品牌为营运主力的扬秦，受惠于早餐为民生消费刚性需求，门市来客数降低，但是并单合购的情形增多，客单价普遍上扬。由于疫情未来发展的不确定性，导致创业市场呈现观望，造成展店动能迟缓，扬秦目标定在稳守整体营收正成长。

扬秦国际企业执行长卓靖伦表示，台湾新冠肺炎本土疫情突然爆发，五月中旬开始实施三级警戒，全国餐饮业一律禁内用、改外带。配合政府防疫，同时也保障员工与顾客的安全，扬秦旗下三品牌随即迅速启动外带及外送的转换调整，全面封闭座席区，每日清洁消毒，并推动顾客简讯实联制，依疫情状态，颁布门市人员加强自我防护指引，确保营业安全。

截至五月底，麦味登总店数848家，炸鸡大狮海内外店数51家。疫情期间，虽然展店动能迟缓，但麦味登已有togo外卖专门店的营运商业模式，未来将持续进行店型升级与商圈整并，进一步改善营运体质，并推动门市端的数位优化与转型，化危机为助力，强化后疫情时代的餐饮市场布局。展望后市，早午餐为民生刚需，高标准落实防疫的措施，已获得消费者信赖。待疫情平缓后，顾客回流将加速提升营运动能与展店开发。