养石斑鱼废水制成「活性肽」保健品 生技公司老板遭判刑5月

新世生技公司郭姓负责人将养殖石斑鱼废水经过滤等处理装瓶贩售，法官依违反《食品健康管理法》判5月，得易科罚金。（资料照片）

新世生技公司郭姓负责人将养殖石斑鱼废水经过滤等处理装瓶贩售，法官依违反《食品健康管理法》判5月，得易科罚金。（资料照片）

中市新世生技公司老板郭兴中，将饲养石斑鱼废水，滤掉残余粪便及饲料，经「脱盐纯化」「制成」「微小分子活性肽」，广办讲座宣传抗癌、增加免疫力等功能，每瓶以2500元不等销售，有人喝下身体不适举发，检调侦办查出并未取得健康食品许可登记。台中地院依违反《健康食品管理法》判郭徒刑5月，得易科罚金；新世公司科罚20万元，可上诉。

72岁郭男是中市新世、新世模及新兴水产等3家公司负责人，将新兴水产所养殖石斑鱼的废水，含有石斑鱼产生的黏液、粪便及残余饲料，使用新世模公司制造的「过滤设备」滤掉粪便及饲料等后，成为「石斑鱼养殖水」泡沫浓缩液，再经过「脱盐纯化」系统，即制成「微小分子活性肽」，再经新世公司委外充填装瓶「海洋活性小分子肽」，运回贴标包装。

郭男自2019年10月至2020年12月期间在台北、台中广办14场「健康讲座」、「胜肽讲座」，制作「海洋胜肽的故事」讲义影片简报，宣称「微小分子活性肽」有抗癌、增加自体免疫力、抗高血压、血清，降胆固醇、血脂及血糖等保健功效。

有民众喝了产品，身体不适而举发，台中市调查处在2021年12月间搜索南投的新兴水产及中市的新世公司，查扣「海洋活性小分子肽」7253瓶、「石斑鱼养殖水浓缩液」成品5槽及采购、出货单等证物。

卫生福利部指出，「海洋活性小分子肽」是未经核准为健康食品，「石斑鱼养殖水」并非传统提供饮食的原料，未确认食用安全前，不得作为食品原料，业者在「健康讲座」等宣称「海洋活性小分子肽」等多项功效已违反《健康食品管理法》等规定。

郭男被检方起诉后，与检方达成认罪协商，台中地院法院依违反《健康食品管理法》非法广告为健康食品罪判刑5月，得易科罚金；新世公司科罚20万元。