野菜学校 让孩子更亲近土地

「野菜学校」将是一所没有围墙、简报和分数的学校。（贝壳放大公司提供／林志成台北传真）

现年65岁的退休校长陈木城与陈清枝，透过网路集资300多万元，5月在宜兰三星乡成立「野菜学校」，之后将筹备2年，发展成「阶段性实验教育学校」，让各地小学生在三到六年级时，可有1到2年到野菜学校就读，变成「土鸡」（指健康、有活力），更亲近土地。

陈木城与陈清枝是台北师专的同学，他们是国内体制外教育的先驱，1984年催生宜兰森林小学、2001年催生宜兰人文国中小学，今年又共同创办「野菜学校」，不过就在学校起步时，陈清枝因为身体因素，暂时退出建置计划。

陈木城说，台湾体制内学校虽然不断在进步，但难让所有人满意，因为现行教育方式，无法让每个孩子发展成「自己想要的人」。实验教育学校的出现，让学生及家长有更多教育选择题，以找到适合的学校就读。

为何创办「野菜学校」？陈木城说，台湾人口有3％是农夫，却养活97％的人，他们很了不起。但不管是老师或教科书对于农夫的认知，还停留在「当农人很苦，是流汗工作」印象，野菜学校要打破此看法，引导学生借由传统智慧、生物科技及数位科技，重新认识农业。

陈木城表示，野菜除了富含营养价值，也乘载着来自闽南、客家、原住民等多族群过往共同的记忆，但随着工业化、都市化，外来种改良的青菜增多，而原本随处可见、平易近入的野菜，成为被大众忽视的杂草。「野菜学校」会带领小朋友烹饪采集来的野菜，除了品尝特殊风味，也体会野菜背后累积的生活智慧。

陈木城指出，野菜学校目前是让学生及一般民众来体验生态教育、自然农法等，后续他们将筹备2年，发展成「阶段性实验教育学校」，让各地小学生在三到六年级时，可有1到2年到野菜学校就读，之后他们再回到原来学校去，视野一定不一样。「野菜学校」初期每年仅会收30个学生，每人每年收费约30万元。