《业绩-观光》豆府1月营收冲新高，今年成长动能无虞
韩式连锁餐饮集团豆府（2752）受惠展店效益显现、配合春节连假商机挹注，2020年1月营收双位数「双升」、冲上1.57亿元新高。展望后市，虽然新冠肺炎疫情发展无法预测，但各品牌早推出外送及外带服务，全力降低短期冲击，对今年集团营运成长仍具高度信心。
豆府2020年1月自结合并营收达1.57亿元，较去年12月1.39亿元成长12.22％、较去年同期1.01亿元跃增55.31％，刷新历史新高纪录。公司表示，主因去年下半年积极展店策略有成，又以涓豆腐苗栗尚顺店、北村豆腐家桃园经国店、台南新光三越西门店表现突出。
其次，今年春节连假落于1月，豆府指出，46家门市中有11家单月营收创新高，又以设点于乐园或Outlet Mall的门市表现最亮眼，如涓豆腐桃园华泰店、涓豆腐与韩姜熙的小厨房台中丽宝店3间门市，1月营收均缴出双位数成长，加乘效果带动集团营收改写新高。
面对新冠肺炎疫情延烧，豆府旗下全品牌所有员工每日定时量体温，加强并落实洗手、全面配戴口罩，严格控管料理烹调程序。顾客用餐区域入座前离席后皆进行消毒、用餐公共空间定时消毒，以维护所有同仁安全、并给予顾客安心的用餐环境。
豆府表示，虽然疫情发展无法预测，但早已规画各品牌推出外送或外带服务，全力降低疫情短期对营运冲击。同时，去年完成新展12家店，总店数成长达33％，今年展店步调将持续，上半年新展店数将超越去年同期，对今年展店动能更胜去年有信心。
品牌发展方面，豆府去年透过代理跨足非韩系料理，开出的「飞机河粉」业绩开出红盘，预计第二季将进军南部开设新店。此外，连3年获米其林「必比登推介」的泰式炒河粉品牌Baan Phadthai，亦将于北部开出首店，今年集团全品牌成长动能无虞。