义萨芭蒂5/26举办 与名人午餐的约会

义萨芭蒂义式料理用餐空间。图/周荣

去年于国际厨艺美食艺术大奖赛中获2金2银1铜的义萨芭蒂义式料理,将于5∕26举办「与名人午餐约会」,邀请到食安保健的国际权威吴启华博士、成大医学院物理治疗系副教授卓琼钰博士及义萨芭蒂总料理长板桥凯映,面对面分享野生蓝莓养生食材自我保健饮食料理等知识。

餐馆表示,届满15年的义萨芭蒂义式料理,是台南第一家邀请国外米其林主厨前来客座餐厅;有鉴于国人对于「生活养生」的种种需求,特邀请名人开讲,并搭配精致义式料理,让国人一边享受美食一边汲取宝贵生活知识。

该餐馆指出,吴启华博士是现任美国农业部研究主管,将分享「野生蓝莓与你的健康」;卓琼钰博士则和大家聊聊「3C族常见的骨骼肌肉系统问题与自我保健」;义萨芭蒂总料理长板桥凯映则以从事餐饮35年的经验漫谈「关于饮食料理的二三事」;这些生活知识都将让与会者收获满满。5∕26当日午餐1,299元∕位,5∕20前报名享早鸟价999元∕位,洽询电话:(06)302-3199。