宜县稽查食安 厂商最高罚2亿

宜兰县卫生局长徐迺维（左一）、教育处长王泓翔（左二）24日前往团膳业者的中央厨房，了解业者制作营养午餐过程，并强调会为学生的健康、安全把关。（李忠一摄）

宜兰县前天发生学生疑似食物中毒案，累计至昨天已从原先的5校44生，增至9校80名师生送医，近20年规模最大，县府下令供应营养午餐的团膳业者停餐，并进行调查，最高可处2亿元罚锾。昨卫生局等单位加强联合稽查团膳业者，强调会为学生的健康与安全把关。

检验结果下周才出炉

宜兰县供应全县国中小营养午餐有3家团膳业者，疑似引发食物中毒案的业者，供应14校、5800名师生营养午餐，但却陆续出现学生、甚至有老师发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状送医。

卫生局统计至昨下午4时，因疑似食物中毒案送医的有公正国小、公馆国小、士敏国小、壮围国小、永乐国小、罗东国中、文化国中、东光国中及苏澳国中等9校，共79名学生、1名国中老师送医，经医院治疗后陆续出院。

协调另2家业者供餐

卫生局长徐迺维表示，送医的师生食用的营养午餐有酥炸水针鱼、锅烧卤味、有机小松菜及赤肉汤等，必须等到一周后的检验结果，才能作综合判断找出原因。如检验及调查结果证实由病原性微生物所引起，除可能解约外，也将依食品安全卫生管理法规定处罚，可处6万元到2亿元罚锾。

昨卫生局、教育处、农业处前往另2家团膳业者联合稽查，确保食材、膳台、成品、运送、配餐及现场环境卫生等环节，皆符合各项食品安全规定。

教育处长王泓翔坦言，这是宜兰县近20年来发生规模最大的疑似食物中毒事件，会视查验结果再依合约从严来处理，因该团膳业者停餐，学生的营养午餐除了协调另2家业者协助供餐，学校也可自订餐盒提供学生午餐食用。