易牙美食赛 亚餐4金4银3铜
▲亚洲餐旅学校学生优异表现，接受校长及家长会长颁奖鼓励。（图／亚餐提供）
亚洲餐旅学校参加高雄市易牙厨艺学会，举办的2016高雄易牙美食节「第19届全国美食文化大展」，在各项比赛中荣获4面金牌、4面银牌及3面铜牌，成绩优异，表现杰出，1日返校接受校长及家长会长颁奖鼓励。
亚洲餐旅学校中餐厨艺社同学暑假期间都会持续返校练习，接受指导老师彭圣杰的训练，适逢高雄市易牙厨艺学会举办2016高雄-易牙美食节「第19届全国美食文化大展」，全国有将近50所大专校院与高中职餐饮科系学生参加，亚餐中餐厨艺社虽然都为一、二年级的学生，指导老师彭圣杰认为这是让学生磨练的好机会，一方面可检视平日训练的成果，又能与其他学校餐饮科系学生切磋交流专业技能，于是为他们报名参加。
没想到这些一、二年级学生面对大学餐饮系的竞争对手毫无惧色，在各类组比赛中，勇夺4面金牌、4面银牌及3面铜牌，尤其是一年级的庄玉婕同学才仅学餐饮技术一年，初次参赛竟然就在名厨水花达人赛中赢得了1面金牌，表现杰出。
庄玉婕同学表示比赛中只是在努力回想老师平常教导的过程，一心一意要完成自己的作品，完全未受到旁边选手的影响，真是初生之犊不畏虎，第一次在大赛比赛中就得奖，固然非常兴奋，自信心增加不少，相对也开始产生压力，以后要更加努力练习才能持续获得好成绩。 餐饮科庄弘一主任指出，在亚餐在专业学习有很好的传承，各类科都已形成了学习群组，包括了中餐、西餐、烘焙、中面、咖啡及调酒各群组除了都有专业教师指导外，各组学生都有学长姐制，平常练习甚至毕业学长姐都还会返校分享学习及比赛经验，相互切磋交流，学生的学习成长自然就较快速了。