英风来袭！3 款杜松子鸡尾酒配方等你解锁

这 3 种颇具英国风情的杜松子鸡尾酒配方

这种口感异常顺滑的伦敦干杜松子酒融合了杜松、橙皮、椴花、豆蔻等植物成分，还有海克利尔著名的燕麦，以柔化口感。

酒精度 43.5% ABV，它很快成为鸡尾酒调酒领域的必备之选。海克利尔城堡杜松子酒在英国最古老的杜松子酒酿酒厂兰利酿酒厂蒸馏。瓶子在英国定制生产。

海克利尔城堡因举办有众多世界上最有趣的人参加的奢华派对而闻名于世，海克利尔城堡杜松子酒的创立是为了庆祝海克利尔的“真正精神”。

想获取鸡尾酒的创意？那就来见见海克利尔城堡的首席管家路易斯，瞧瞧他在城堡里现场调制鸡尾酒。

先在玻璃杯中装满冰块，接着加入杜松子酒。再慢慢倒入汤力水，然后轻轻搅拌。

“这款美味的杰作呀，值得用冰镇过的高球杯或者气球杯来盛装”

—路易斯·科埃略，海克利尔城堡首席管家

内格罗尼酒

把金酒、苦艾酒和金巴利倒进调酒杯，加些冰块搅拌，直到冷却。

“我更倾向于使用一个很薄的玻璃杯，里面放上一个超大的冰块，而非众多小冰块。”

——路易斯·科埃略，海克利尔城堡的首席管家

白衣淑女

把金酒、橙皮甜酒和柠檬汁跟半杯冰块混合在一起，摇匀，一直到变冷。再滤入马提尼酒杯或者高脚杯。

“如果您打算加入蛋白（我们特别喜欢），把它和其他成分一同放进摇酒器里，不过一开始别加冰。摇晃大概 20 秒，让蛋白充分混合均匀。滤出混合物，接着加入冰块，再摇匀直到变冷。”

—海克利尔城堡的首席管家路易斯·科埃略