杂志精选》见证小渔村的崛起 走访黄金＋香料市集感受杜拜传统风光

复原的新造历史区干净舒服，拍起来很有电影感。（摄影／温士凯）

杜拜的现代奢华印象太强烈，经常让人忘却他们的原生在地文化，因此，到杜拜的旧城区走一趟，反而更能感受到杜拜真正的迷人风情！而说到杜拜的旧城区，基本上是以杜拜湾（The Dubai Creek）河两岸的区域，北边的德拉（Deira）和南边的布尔杜拜（Bur Dubai）为主。由于过去的杜拜湾是采集珍珠的渔村所在地，也是杜拜早期经济贸易发展中心。20世纪到30年代间，日本开发出人工养殖珍珠而主导了新市场，杜拜被迫转型传统产业结构。后来因为河道淤塞和疏通的工程，再度让杜拜湾转型，如今传统的黄金市场、香料市场和历史古迹区等成了杜拜受到观光游客青睐的重要景点之一。

杜拜早年是产珍珠的小渔村，这里也设置了早期的船只展示历史文物。（摄影／温士凯）

不过，黄金市场和香料市场因为深受游客们的喜爱，传统风情较为减少，现代商业反而更为浓厚。因此，相较之下阿发迪历史区（Al Fahidi）因为保存许多旧时的建筑及居民生活场景，虽然里面许多房舍也非住宅，取而代之的是博物馆、纪念中心、艺廊、咖啡馆和餐厅等，但是漫步其中，依旧能感受到重返19世纪中期左右的民风气息，相当有韵味。

旧城区处处可见衣着传统服饰的在地人。（摄影／温士凯）

香料是当地重要的饮食和医疗文化。（摄影／温士凯）

阿发迪历史区最有代表性的建筑物当属「风塔（Wind Tower）」了！这个乍看之下有如巨大方型烟囱的黄色建筑物，采用石头、柚木、石膏、棕榈木和檀香木建造的传统风塔，其实是他们传统智慧的通风设备。虽然杜拜的白天气温炎热，但是透过这风塔的气流作用，会顺势将风导向底处让房屋内的气温流动，也就形成了最天然风扇作用。因此，当地人都会很自豪的说，这就是最原始的冷气雏型！

风塔是最早的「空调机」原理雏形。（摄影／温士凯）

如果想要更了解杜拜的在地文化故事，参加阿发迪历史区导览行程会是不错的选择。而随着网路社群媒体的发展，现在则非常多的游客们特别换穿当地的传统服饰坎杜拉（Kandura），头戴花格子头巾（Keffiyeh）和头环绳（Agal）到这里参加活动和纯拍照留念。此外，咖啡博物馆和杜拜博物馆也是推荐的顺游点。至于喜欢拍照和购物的朋友们，附近的「阿席文化区Al Seef District」则不能错过。这个在2017年年末重新启动完成，占地250万平方英尺的文化区，最主要是纪念杜拜湾沿海珍珠采集基地的历史，因此也将杜拜湾1.8公里长的壮观海岸线纳入。多了河湾景致后，它的在地历史文化背景故事则更完整了！

这是早年杜拜建村造镇保卫用的第一道墙遗址。（摄影／温士凯）

历史区里的建筑和光影很适合当摄影场景（摄影／陈耀恩）

景点资讯

杜拜旧城区Old Dubai

地址：The Dubai Creek, Deira and Bur Dubai

时间：+971 800 33222

网址：dubaiculture.gov.ae

时间：24hours

费用：免费

（本文摘自《行遍天下4月号364期》）

《行遍天下4月号364期