再破纪录！面包师「一条吐司切111片」 平均厚度1.08mm...做成限量千层派
食ぱん薄切りひとり选手権再开した结果。やったぜ！ワン！ワン！ワン！１１１枚いきました。平均の薄さ1.08mm。かかった时间は45分。とにかく疲れた…※食ぱん薄切り选手権とは…1斤12cmの食ぱんをスライサーでただ黙々と薄く切るという私の趣味である。 pic.twitter.com/YnfyGsDf7m
本站去年新闻《一条吐司切成88份透光薄片！神级女面包师：下次破90》指出，日本千叶县一名女面包师上岛以「薄切吐司」神技爆红，当时她成功将一条土司切成88片，放在桌上薄到可以透视桌面图案。不过今年她的神技又更上一层楼，月初时成功挑战切超过100片，平均一片的厚度仅有1.08毫米，令人叹为观止。
上岛在第一次参加薄切面包比赛时，就把454公克的吐司切成47片；第三度挑战时，她成功把一条正常长度的吐司切成88片。把这些薄片叠起来和正常尺寸的厚片做对比，竟然需要20片才能叠出与原版相似的大小；若放在桌上，吐司中间部分还可以透视出桌面的图案。
当时上岛表示，依照那时候的技术，要挑战100片还太困难，应该会先挑战90片。不过今年她还是成功突破自己，最高纪录总共切了111片！吐司切片的薄度看起来相当平均，她指出，吐司每片平均厚度为1.08毫米，总共花了她45分钟完成，「我好累......。」
有趣的是，除了自我突破，她还把这些薄片做成各种口味的「千层派」，供自家面包店限量贩售，每一份里头有47片超薄片，售价则为1000日圆（约台币281元）。
约三ヶ月ぶりの４７フィーユ出来た！今回は「４７／１１１」のピンゾロ４７フィーユ!!!マロンホイップ味まさにモンブラン！！◆11月9日 ㈯ 12:30〜贩売◆1个 ¥1,000 (税込)◆贩売个数制限有り◆予约不可◇レジにてお声がけ下さい◇贩売时间をお间违えないようお愿いします pic.twitter.com/TS0dXHvbot