赞！台湾这个地方竟有「梦幻之鱼-条石鲷｣

冬季低水温期 条石鲷育肥好时机

贡寮海洋资源复育园区技工周林兴表示，105年春季复育园区自国立台湾海洋大学引进2公斤条石鲷受精卵进行人工繁殖技术开发，孵化出2千多尾条石鲷鱼苗，鱼苗培育至8公分左右放流到贡寮卯澳湾，其中留下50尾进行种鱼培育。

条石鲷在夏季高水温时，食欲不佳且懒散；但到了秋、冬季节水温降低到25度以下，条石鲷食欲开始大增，其种鱼体表黑白相间、颜色较为鲜明。目前园区50尾种鱼中，雄性吻部颜色开始渐渐有杂斑(显示渐渐成熟)，工作人员在牠们食物里面额外添加营养，例如足够的蛋白质、维生素E和虾红素等营养物质，让条石鲷种鱼生殖腺发育更加完整，未来产出的受精卵数量才会多，品质也会比较好。

复育条石鲷「梦幻之鱼」 增裕海洋资源

农业局长李玟表示，新北市东北角海域冬季水温偏低，是条石鲷适合生长的海域，条石鲷肉质鲜嫩、富含胶质的独特口感，深受饕客的喜爱。条石鲷大多群聚在礁岩地区，加上牠生性聪颖，对较粗的钓线警觉性很高，难以捕捞，仅能以矶钓方式渔获，故在钓客及饕客之间具有「梦幻之鱼」美誉。

农业局与国立台湾海洋大学合作，引进条石鲷受精卵进行条石鲷人工繁养殖培育，历经2年多的努力，终将培育出条石鲷种鱼，规划与在地渔民收购野生条石鲷种鱼进行交配，减少人工繁殖培育基因窄化的疑虑，期待春天条石鲷繁殖季来临时，复育园区同仁能繁殖出优良条石鲷鱼苗，增裕海洋资源。