彰化爌肉飯節大胃王挑戰賽 名醫發文批：不健康又危險

彰化县政府今天上午在卦山村举办彰化爌肉饭节大胃王比赛，参赛选手8分钟内要吃完5碗爌肉饭。记者刘明岩／摄影

彰化县政府为了行销彰化爌肉饭昨天举办彰化爌肉饭节大胃王快闪挑战赛，不过，员林基督教医院医师陈守栋在脸书发文说，不应举办这种大胃王比赛，太粗鲁、太危险了，县府表示，感谢医界指教，考虑未来请医界示范怎么吃，举办健康活动。

彰化县以爌肉饭闻名，县府办「彰化爌肉饭节」行销，昨在卦山村举办彰化爌肉饭节大胃王挑战赛，吸引150人参赛，比赛规定8分钟内要吃完5碗爌肉饭，第一名是网红吃饭兄弟周羿廷，以1分48秒46吃完5碗爌肉饭，约20秒吃完1碗。

员林基督教医院医师、台湾乳房医学会理事长陈守栋，在脸书发表批评大胃王比赛，他说，大胃王比赛不论拚短时间内食量最大的比赛，或五碗最快吃完的比赛，都非常不健康，不仅造成消化不良，以往甚至有撑死人或噎死人的例子。

陈守栋说，政府带头办这种活动非常不应该，这是最不健康、最粗鲁的方式，多年前员林就有一名20多岁女子参加这种活动，造成胃穿孔又延误就医，因而丧命的例子。好食物是要细细品味，吃起来要有气质的。

陈守栋的发文引发不少网友认同留言按赞，也有网友认为，「彰化爌肉饭节」寻找爌世英雄数位集章活动到10月底的活动就很好，可以让更多人多次到彰化消费吃爌肉饭，还有机会拿到一年份免费爌肉饭餐券，而像大胃王这种危险的比赛就「真的不必了」，公家单位办活动应更谨慎。

彰化县多年前曾有大学举办大胃王比赛，造成学生噎死的憾事，去年也有北科大学生和快炒店家的消费纷争，引发的「白饭之乱」，有学生发起「北科饭桶王大赛」，惊动教育部喊卡。

彰化县府城观处表示，此次爌肉饭大胃王活动，主要是希望以活泼方式行销彰化爌肉饭，并非以数量多寡评分，而是限量计时的趣味竞赛，每梯次比赛前，都不断提醒选手量力而为，安全第一，现场也安排医护人员待命，并投保保险。

彰化县政府今天上午在卦山村举办彰化爌肉饭节大胃王比赛，参赛选手8分钟内要吃完5碗爌肉饭。记者黄仲裕／摄影