中国拒买「澳洲龙虾价格腰斩」 当地人吃到怕:员餐都是龙虾!

澳洲龙虾出口中国大陆被喊卡。(图/取自免费图库pxhere)

记者蔡仪洁综合报导

中澳贸易战烧不停,在中方停止进口龙虾后,澳洲本土龙虾一直「虾满为患」。零售商Catalano’s Seafood透露,现在一个人为家人买30只龙虾不稀奇,「10、15和20等数字更是非常常见。」

综合外电报导,澳洲价值最高龙虾西部岩龙虾(western rock lobster),其出口比重通常达到95%,大多销往中国大陆。不过随着中方禁止进口,许多西部岩龙虾转为在澳洲销售价格最低仅1年前的一半。

澳洲人吃龙虾吃到怕。(示意图/CFP)

在圣诞节前夕,数百人西澳州龙虾批发商和零售商Catalano’s Seafood旗下1家店排队,为的就是购买平价龙虾。Catalano’s Seafood在这个据点向当地消费者卖出逾1.3万磅,远高于前一年的不到500磅。

营运经理卡塔拉诺(David Catalano)指出,「1个人为家人买30只龙虾不稀奇,10、15和20等数字很常见。」

由于本土龙虾价格下跌,澳洲人在烹调龙虾时也开始发挥创意。34岁工程师吉罗(Ian Giraud)日前首次购买活龙虾,他的料理方式是以大蒜、洋香菜奶油烧烤,「我们甚至能举办家庭龙虾烹饪比赛,看看谁的手艺较好。」

Lotus提供的员工餐是龙虾咖哩,澳洲厨师山姆则在尝试其他烹调的方法。事实上,山姆已吃很多龙虾,他正试图节制,「我对吃龙虾有点感到厌倦,如果可以这么说的话。我已看到和烹饪许多龙虾,已没有吃龙虾的胃口。」