中苗6日起「供五停二」中市大型市场、夜市摊贩提前因应
中苗4月6日起-供五停二-中市大型市场-夜市摊贩提前因应。（台中市政府提供）
经济部宣布台中、苗栗自4月6日起自来水「供五停二」，由于市场及夜市饮食摊商众多，台中市政府经济发展局表示，针对建国、第二等备有水塔较具规模的市场，停水期间尖峰时段仍将以水塔供水因应，而夜市摊商则改用储水桶、餐具改用免洗碗筷，减少用水需求。
经发局说，以第二市场为例，市场内虽有30吨储水量的水塔，但因许多摊商经营饮食类，每日用水需求大，如无控管水量，水塔用水可能不足因应两日停水。为此，目前已先将水塔水量控制阀调降约3成，控制出水量；未来停水期间也将采总量管制，每日9至10时、12至13时两阶段各一小时供水，同时全程监控水塔水量，确保得以满足两日营业需求。
经发局指出，停水期间也将开放地下水源提供摊商取用，可作清洁摊位及洗涤等非饮食用水使用，市场大门（台湾大道与三民路口）即设有临时加水站，可供摊商就近取用。针对路外型夜市，例如旱溪夜市、捷运夜市等，小吃摊用水量少，皆自备水桶，从自家装运至夜市；大吃摊如蒙古烤肉、牛排、现炒等，除了自备储水设施，规模较大者也可于营业场所放置大型水塔，即时补充。
经发局表示，道路型夜市如忠孝路夜市、中华路夜市等，如为店家延伸至道路经营，可使用屋内储水设备，如为独立摊贩，则须自备储水设备。
经发局强调，因应水情吃紧，市府已加强宣导摊商节约用水、共同抗旱，为降低对摊商营业影响且预防食安问题，预先采取各项因应措施，目前多数市场及夜市仍会照常营业，后续停水期间市府也会加强稽查饮食摊贩用水情形，预防可能产生的食安问题。