中山「吴记水饺」回来了！校友力挺店面续开张
中山大学旁边有家经营15年的饺子店，因为水饺大颗料丰富，老板对学生又很照顾，深受中山人爱戴，但老板因为脊椎长骨刺，无法继续经营，目前由老板娘负责卖起冷冻水饺；就有中山大学校友，舍不得收掉水饺店，拿包好的生水饺在新店面煮来卖，要让中山人的回忆继续下去。
▼不舍中山人吃不到，校友发起重新开业!
位在高雄哨船头「吴记水饺」因为料好、便宜获学子们爱戴，和「海之冰」齐名为中山两大美食，校内更流传「没吃过吴记，别说自己是中山人」之说。不过老板却因为长年工作，久站脊椎长了骨刺一月毅然决然选择收掉店面，目前只能由老板娘经营冷冻水饺生意。
消息传出后，中山大学的学生都非常舍不得，因为这水饺不只好吃，对于经济不宽裕的学生老板还会主动打折，因此学生们在歇业前大办饺子趴，说是那一年我们一起吃的水饺，更写下卡片感谢老板的照顾，虽然现在还是能在原本的店面，采购冷冻水饺回家煮，但对在外租屋的学生终究不方便。
▼水饺店歇业，中山校友承接留住回忆!
听到吴记水饺要关的校友潘宣佑觉得很舍不得，主动发起重新开业计划，希望跟吴斌买饺子，自己煮给学弟妹们吃。大学念化学的他现在改卖起水饺，希望以此延续中山人记忆。