重拾篱笆内春天 新北眷村节美好记忆

「那些年，美援的面粉，促成我们眷村内的各种美食，是一段美好的记忆。」现年85岁，萧知三将军的妻子张世英表示，她还看见过以面粉袋制作的「中美合作、净重50公斤」内裤。

新北市眷村文化节将今天起到月底举行，以眷村美食上菜秀，及各式军种COSPLAY阅兵仪式等活动揭幕，现场会有艺文表演、小物市集、打卡送好礼等系列眷味活动。

现年85岁萧知三将军的夫人张世英，民国45年就入住新北市三重空军一村，过年、过节时，逐户拜年。她说，后来演变成在广场团拜；当时，美援的面粉很多，造就了军眷们都是面食高手，平时有做好吃的，邻居们都互相分享，这就是眷村精神。

现在已经搬到板桥区、眷村改建的国宅，张世英回忆起空军一村的岁月，「大家人情味浓厚」，不像现在只有点头知之交。她回忆起，丈夫是湖南人、她是四川人，邻居就是山东人，各路英雄好汉齐聚眷村，相互帮助、照顾，好不热闹。

张世英说，美援的面粉如果食不完，还可以到村内换面食。那个走过岁月的大时代，台湾经济不佳，村子里的家户，虽然没有配给整袋的面粉，倒是看见过有人利用面粉袋，制作内裤。

知名作家颜艾琳以「眷村给我的味觉记忆」，眷村的特有美食怀念眷村时光。她表示，小学时，同班同学中大概就有3/4的同学来自四川、浙江各省，最难忘的是午餐时光。

「从小，我就用台式的小菜，交换各地菜色，在还没有出国前，我吃的湖南菜、湖北菜、江浙菜、上海菜等，都是透过眷村同学带给我的。」她说，由此可见眷村的交换、分享精神，在台湾的社区文化，扮演非常重要的角色。

新北市政府文化局长林宽裕表示，台湾许多人的生命中，或多或少都透过许多方式，与眷村互动，也许是美食、也许是某位老师，眷村文化节，便是秉持这样的精神，希望将珍贵的眷村文化记忆继续保存、传递。

今年活动选在三重空军一村举办，当地也是「新北市眷村文化园区」的预定地；林宽裕说，空军三重一村工程修复案，将于10月上网公告招标，这是全国少数全村保留的历史建筑，格外具有历史及保存意义，期许未来成为新北市保存眷村文化的基地。

文化局表示，今年的眷村文化活动，除替「新北市眷村文化园区」暖身，也希望找回因眷村改建，而逐渐淡化的眷村文化记忆，让未曾经历眷村年华的世代，感受昔日风貌。

活动同时规划「穿越文物展」、「时光记忆展」等，希望还原昔日眷村日常生活，重拾眷村美好记忆，并透过眷味艺文表演、眷村童玩等活动，唤醒旧日眷村时光。

10月16日在眷村改建的中和四知新城，办理别开生面的眷村美食DIY教学，10月13日在新北市府多功能集会堂，举办「眷咏怀旧演唱会」，邀请何方、吴静娴、夏祎、曾淑勤、周子寒等歌手，演唱眷村时期，流行的金曲。

相关活动讯息，民众可以至新北市政府文化局官网http://www.culture.ntpc.gov.tw/查询。1051008