总统府特聘新厨师煮三餐 薪水由蔡英文支付

总统英文。(图/总统府提供)

记者翁嫆琄/台北报导

总统府过去有厨师编制,但被删除,马政府时期若要请外宾,则采外烩方式;日前传总统蔡英文不再吃「中兴便当」,而是特别聘了一位女主厨负责伙食。总统府25日表示,考量总统饮食安全及整体预算考量,决定聘请厨师,费用则由总统自己支付。

外传因总统府内没有厨师,以往前总统马英九则是跟特勤人员一起吃总统官邸的「中兴便当」,因此蔡英文准备特聘一名厨师入驻官邸,而招聘的特殊考题则是一定要的「客家小炒」。

对此,总统府发言人黄重谚表示,过去总统府因应总统饮食和外宾接待需求,有厨师编制,但后来被删除,马总统时期相关人力需求是编制在特勤中心,若有外宾,则采用外烩方式进行,不过因为考量总统与相关人员饮食安全,还有长期请外烩所费不赀,基于整体预算考量,总统自费聘用厨师。

黄重谚说,该厨师的工作是协助三餐准备、招待外宾,薪资由总统支付,但若要招待外宾,食材费由府方支应。厨师为餐饮相关出身,有大饭店工作经验,但薪水多少则不透露。至于厨师是否一定要会客家小炒才入选,黄重谚则笑着否认「没这件事」。

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