97岁王振义院士：80%的高血脂无需治疗，常吃“1酸”，或对血管好

高脂血症是目前临床上常见的疾病，通常分为原发性和继发性。原发性多与先天性遗传等因素有关，多为基因缺陷。继发性是由高血压、糖尿病、肥胖等症状引起的身体代谢障碍。简而言之，高脂血症是由于脂血症的总体水平过高，对人体健康有很大影响，容易发生动脉粥硬化、冠心病、胰腺炎等疾病。

谈到高血脂的治疗，不得不提王振义院士，在60多年的从医生涯中，对心血管医学的实践和理论创新作出了巨大贡献，至今已有60多部血脂方面的著作出版，翻译了100多部国外血脂著作，对高血脂的成因、危害及防治方法都分析到偏僻入里、深入浅出。王振义从1954年开始从事高血脂研究，主攻血栓治疗方向，用数据直接证明了血栓和高血脂与饮食的关系。他提示，有3种食物会升高血脂，平时尽量少吃点：

1.散装坚果。

散装坚果被称为天然而不含添加剂的坚果，但是坚果中含有大量的油脂。其中花生拥有所有坚果中最高的油量，瓜子中的油量占了50%，核桃等坚果也富含脂肪物质。因此，经常吃坚果不仅会提高血脂，还会损伤血管。

2.动物内脏。

许多人喜欢吃动物内脏，如炒大肠、炒腰花等，都是很好吃的食物，在吃火锅烧烤时，许多人也会点一些动物内脏来吃，但是这些美味对高脂血症患者来说是一个很可怕的存在，因为动物内脏含有大量的胆固醇和脂肪，如果吃得太多，就不利于血脂的控制，甚至会引发脑血管疾病。

3.马铃薯。

马铃薯是高淀粉食品，含有大量的碳水化合物。但是，如果饮食过多，淀粉含量超过标准，就容易变成甘油三酯等脂肪物质，间接增加血液中的甘油三酯含量，诱发高脂血症、高血糖等问题。

王振义院士表示，80%的高血脂无需治疗，80%这个数据是怎么来的呢？

实际上，甘油三酯在1.7-2.23毫升/升之间，只需要靠饮食习惯来改善血脂，不用用药。如果甘油三酯超过2.3毫升/升，还是可以继续控制饮食，时刻监测血脂值，如果实在降不下去，吃药也不晚。而这2种情况可以说是占了高血脂患者的80%，大部分的人都可以通过改善饮食，补充营养素的方式降血脂，不一定非得可以治疗。

王对此，王振义院士给出1条建议：多喝水，配上黄花草油酸，稀释血液黏稠度

水是生命之源，同时也是血液中含量最多的成分。经常饮水，有助于稀释血脂，而在水中加入黄花草油酸，则有助于帮助脂质实现自我分解和排泄，促进胆固醇和一些类脂成分的迅速消耗，发挥代谢酶的功能效应，进而促进血脂浓度下降。

黄花草油酸属于不饱和脂肪酸的一种，还含有丰富的γ亚麻酸、亚油酸和植物甾醇酯等成分，除了可以帮助降低血脂之外，还能帮助软化自身的血管功能，黄花草油酸能够促进异生血管形成，减轻主动脉压力，更好防范血管病变发生。