9成外食族蔬果吃不够 Zespri奇异果曝助攻活力菜单

KIWI兄弟与主持人杨千霈活泼热舞，标榜吃Zespri带来活力。（Zespri提供）

奇异果领导品牌Zespri今（27日）宣布产季正式开跑，并介绍Zespri独家「迎夏活力早安套餐」，分享如何在重启日常轨道的时刻，用早餐加颗奇异果的秘诀，为充实的一天从早开始注入满满活力，以恰到好处的清爽酸甜美味及满满营养，摆脱厌世负循环。

有鉴于大众在现代繁忙生活中容易忽略饮食均衡的重要性，Zespri相信更好的未来始于健康的生活型态，为了帮助人们摆脱无力感、重拾对生活的热爱，今年隆重介绍讨喜且活力充沛的KIWI兄弟首度登台，并开启2023全民唤活任务，将用一系列的活力行动走进民众生活中，贯彻唤醒活力的使命，鼓励更多人食用新鲜水果与蔬菜，而这份活力就来自维生素C。

根据卫福部调查，高达近九成台人蔬果摄取量不足；而饮食不均衡、不吃早餐或不规律吃早餐会增加肥胖、代谢症候群及心血管疾病等风险，营养师杯盖表示，建议在早餐中多摄取蔬菜水果，更能达到均衡饮食、健康低负担的目标。同时分享「完美早餐组合」为：能量主要来源的碳水化合物＋帮助肌肉生长的蛋白质＋稳定血糖并增加饱足感的膳食纤维＋维生素C。其中维生素C能帮助胶原蛋白生长并提升活力、改善情绪，帮助心情愉悦。

杯盖说明，依台湾人早餐习惯，简单准备如「饭团＋蛋＋奇异果」，就能满足完美公式。奇异果又被称为「营养小金矿」，富含维生素C、膳食纤维、奇异酵素、叶酸、钙、钾等丰富营养素，小小一颗营养密度高，早餐加颗奇异果，除了轻松补充均衡营养，也可帮助接下来一整天的营养吸收。根据研究指出每天吃2颗奇异果，除了提升活力，更可降低忧郁与疲劳指数，改善整体情绪，降低厌世无力感，唤活整天的精神，提供一日能量来源，并推荐「Zespri迎夏活力早安套餐」。

1.阳光唤活法式薄饼

Zespri迎夏活力早安套餐中的「阳光唤活法式薄饼」咸香美味，为一天的开头注入活力。（Zespri提供）

于起司可丽饼铺上满满的Zespri阳光金圆头、生菜及些许烟熏火腿，咸香甜完美交融，交织出涮嘴好滋味，除了丰富的维生素C，亦能摄取蛋白质、膳食纤维和钙质，满足早餐对咸食的欲望兼具清爽鲜甜口感，如温暖阳光般唤活一天的动力，早起工作不忧郁，为身体开机。

2.夏日觉醒奇异果三明治

Zespri迎夏活力早安套餐包括「夏日觉醒奇异果三明治」，补充营养不怕没滋没味。（Zespri提供）

酸种面包加上特制Zespri阳光金圆头酪梨酱，搭配鲜虾、溏心蛋、生菜，爽口丰富仿佛觉醒了整个夏日，此道除了富含维生素C、蛋白质、也有好的油脂及膳食纤维，丰盛食材与多重层次，一口咬下充斥满满幸福感，用愉快好心情享受充满挑战的生活， 是一早注入全身活力的绝佳选择。

3. 燕麦黄金帕菲

许多人会选择以优格当作开启一天的轻食早点，在优格中加入Zespri阳光金圆头及燕麦苏，甜酸滋味搭配酥脆口感，简单却不单调，好菌与五谷杂粮搭配奶类、钾、膳食纤维及维生素 C ，轻盈又有饱足感，在零负担的状况下，轻轻松松提升活力、降低疲惫感，绝对是健身族、爱美养身族的好伙伴。

4. 早晨能量 C 饮

将Zespri阳光金圆头、凤梨及芭乐打成果汁，每一口都能享受到奇异果的酸甜爽口，满满维生素 C 及膳食纤维浓缩在一杯果汁中，将起床后的厌世无力感一扫而空， 用「活力C味」为一天迅速补充能量。