阿纬无惧疫情再展店 转战冷冻水饺单月狂卖10万颗
阿纬、威廉4日录卫视中文台《一袋女王》,他副业经营有成,旗下港式餐厅点点心、太兴茶餐厅业绩亮眼,但受疫情冲击,虽然5月业绩回温,他仍积极找新出路,把过去忽略的网路电商经营起来,改卖冷冻水饺,没想到请来威廉等好友直播,业绩冲太快直接下单10万颗,「隔天商品直接下架一周,因为订单大于人力,我们20个师父包,1天最快也才包1、2万颗,消化完才接单。」
虽然疫情严峻,但阿纬6月中预计再展店林口,今年计划新开两店,除了林口,也看好桃园,「虽然疫情影响,业绩有掉,但这两个点还是很好,我们本来预计今年展店3、4家,有比较保守一些。」他笑称冷冻水饺业绩狂涨1、20倍,「我们是高成本纯手工水饺,口感跟一般的不同。」虽然开发新商品,但他也坦言,「疫情影响生意,但不想大量裁员,所以冷冻水饺是调员工来做。」端午节将近,他们也计划推粽子抢商机,未来也希望搭上节庆热潮。
威廉借出气炸锅给阿纬。(卫视中文台提供)
而威廉在一旁笑说:「本来想入股点点心,但没机会,想说干脆入股冷冻水饺,听到阿纬分析毛利,实在太低,想说算了。」他笑称阿纬为了水饺直播,跟他借了气炸锅,隔了几天寄回大箱子,他原本期待里面暗藏水饺,「结果什么都没有,还想说会不会给惊喜,藏在气炸锅里,结果1颗都没有。」他笑称隔好几天才收到10颗水饺。