安徽出土3000年前蒸笼陶器 推测古人已进行分餐制
▲中国对引江济淮工程安徽段沿线文物遗址进行考古发掘，出土3000年前的蒸笼工具。（图／翻摄自中新网，下同）
网罗12所具考古资质大学和甘肃省文物考古研究所，中国正着手安徽庐江县三板桥遗址和台墩遗址的发掘。30日的考古现场，现身了3000年前类似「蒸笼」的工具，通过器物大小推测，当时古人应该都是进行分餐制。
《中新网》报导，安徽省文物部门从今年开始对引江济淮工程安徽段沿线文物遗址进行考古发掘，目前引江济淮安徽段沿线确定的44处文物点需要抢救保护，其中已经完成34处古遗址的勘探，3处古建筑的测绘，6处古遗址的抢救性发掘，而正在发掘的古遗址则有16处。
据考古人员指出，此次挖掘到的陶器，其实就是古人用来蒸东西的工具，类似现在的「蒸笼」。该陶器高大约有30厘米（公分），直径10厘米，底部分为三足，中间是空心，用来装水进行加热，上部并有密布的小孔，用来蒸东西，就是用来加热蒸东西或进行保温的工具。通过这些器物的大小，可以推测当时古人应该都是进行分餐制。另外，现场也挖掘到动物骨骼以及水稻。
这次发掘工作，来自中国国内具有考古资质的南京大学、厦门大学、山东大学等12所高校及甘肃省文物考古研究所共同合作，并实行第三方监理制度。目前，引江济淮安徽段沿线确定的44处文物点需要抢救保护。