Asia49景观餐厅 南洋榜单美食上市

新北第一景观餐厅Asia49印尼主厨Indra Kusuma，推出仁当牛肉、峇里岛沙嗲鸡肉串等「南洋榜单美食」，东南亚各地名菜一次到味。图／Asia49亚洲料理及酒廊提供

位于百扬大楼「Asia49亚洲料理及酒廊」，以高楼美景、有口皆碑的南洋美食，被誉为新北第一景观餐厅。该厅新聘印尼籍主厨Indra Kusuma到任，以科班出身的西餐背景及历任欧亚澳多间国际旅馆和度假村20年实务经验，推出多道东南亚名菜，加上餐厅既有热卖品项，汇集星、马、泰、越、印尼「榜单美食」，让人有不出国门一秒到南洋的快感。

主厨端出的新菜大多为国际知名美食排行榜的常胜军，如CNN全球50大美食二度夺冠的「仁当牛肉」及同一榜单曾获亚军的「印尼炒饭」，前者以带筋牛腱加入椰浆及十余种香料久煮慢炖，令人销魂；后者为美前总统欧巴马到访印尼指名的国宴料理，以现打香料泥和灵魂调料甜酱油快炒而成，佐以标配上桌，用料十足的炒饭咸甜微辣，十分迷人。

夏日炎炎，南洋香料助攻食欲，来自香料王国主厨以其原乡DNA和丰富阅历，拿手料理缤纷多元！必吃推荐还包括Q弹柔嫩「新加坡海南鸡饭」、香气盈口「峇里岛沙嗲鸡肉串」、以及清爽开胃的泰式「酸辣鱿鱼沙拉」，「渔夫炭烤海鲜拼盘」、「爪哇香料烤牛肋排」和「脏脏猪肋排」也是一绝，华丽配方堆叠出多层次香气，入口时肉脂与香料气息同时喷发，好吃到无法顾及形象，最后别忘了享用南洋甜品天后「香兰珍多冰」，画下完美句点。

Asia49及姊妹餐厅－新北最高「50楼Cafe自助餐」和知名粤菜「望月楼」，携手欢庆8周年，自即日起至8月30日每周一至五，推出酬宾回馈5折起，欢迎各界多加利用。「Asia49亚洲料理及酒廊」地址：新北市板桥区新站路16号百扬大楼49楼（板桥大远百旁），订位专线：（02）7705-9717，官网：www.mega50.com.tw。