Asia49新厨报到 南洋美食一次到位

Asia49印尼仁当牛肉佐印度全麦饼。（Asia49提供）

位于新北地标百扬大楼49楼的「Asia49亚洲料理及酒廊」，拥有200坪露天花园及称霸新北的无敌美景，加上有口皆碑的南洋美食，Asia49日前新聘印尼籍主厨Indra Kusuma胡英达，他以科班出身的西餐背景，带来多道入列国际美食榜单的东南亚名菜，加上餐厅既有超热卖的南洋庶民美食，此一汇集了星、马、泰、越、印尼的「南洋榜单美食」菜单，将于7月8日上市，提供经典荟萃的正宗风味。订位（02）7705-9717。

主厨此次端出20道新菜，集结了家乡印尼的五大国菜，以及屡次在世界美食排行榜夺名的南洋料理，道道皆为一时之选，例如在CNN评选的「世界50大美食」中，印尼炒饭、沙嗲、新加坡海南鸡饭皆榜上有名，印尼仁当牛肉更二度夺冠，原本菜单上的热卖品项如南洋风味叻沙、泰式酸辣海鲜汤、泰式青木瓜沙拉也多次入选，堪称南洋榜单美食大集合。