你沒吃過的南洋風下午茶?Asia49新任印尼主廚大展身手

炎炎夏日很适合与闺蜜来场下午茶飨宴,新北「Asia49亚洲料理及酒廊」迎接新任印尼籍主厨Indra Kusuma(胡英达)到任,推出 全新「云端下午茶」套组,能尝到经典峇里岛炸甜蕉、椰丝糯米球、沙嗲鸡肉串等9款南洋小食,每组680元,1成服务费另计。

全新「云端下午茶」充满浓浓南洋风情。Asia49亚洲料理及酒廊提供

Asia49印尼籍主厨Indra Kusuma拥有20年丰富经验。Asia49亚洲料理及酒廊提供

甜点推荐「斑兰风味可丽卷」,手工饼皮与棕榈糖椰丝内馅混入斑兰叶汁液调和,外观翠绿十分吸睛,美味又好拍。另道「糯米椰丝球」奶香浓郁,椰丝加入柠檬叶、糖、辣椒拌炒,甜中带辣很对味。老饕最爱的「峇里岛炸甜蕉」可谓一绝,新鲜香蕉入锅油炸,裹上满满蜂蜜与糖粉,双重享受一次满足。套餐附赠饮品乙杯,可任选美式咖啡、拿铁咖啡、红茶、绿茶或乌龙茶,度过舒服午后时光。

Asia49露天花园能远眺新北绝美景观。Asia49亚洲料理及酒廊提供