新北最夯南洋美食！Asia49「印尼5大國菜」擄獲老饕味蕾

近期「Asia49亚洲料理及酒廊」迎来新任主厨Indra Kusuma（胡英达）到任，为餐厅带来全新气象，7月8日起推出期间限定「南洋榜单美食」菜单，集结星、马、泰、越、印尼等美食，让老饕大饱口福。

招牌「爪哇香料烤牛肋排附酥炸薯块」肉质软嫩，超级下饭。Eric Hsu摄

混合南姜、咖哩叶、姜黄、孜然、辣椒、大蒜、干葱的烤酱，牛肉入口软嫩香滑，甜酱油独特风味让人回味无穷，好吃到停不下来。

「仁当牛肉佐印度全麦饼」充满浓浓南洋风味。Eric Hsu摄

「峇里岛经典沙嗲鸡肉串」现点现烤，热热吃最美味。Eric Hsu摄

「炭烤鲜虾佐峇里岛参峇酱」充满大海鲜味。Eric Hsu摄

特色「印尼姜黄蔬食鸡肉米粉汤」色香味俱全。Eric Hsu摄

「印尼海鲜炒饭佐鸡肉沙嗲」荣获CNN 2017全球50大美食亚军殊荣。Eric Hsu摄

「印尼蔬食沙拉佐自制花生酱」被誉为印尼的国民沙拉。Eric Hsu摄