咸猪肉开胃又下饭 大安农会推蒜味新品掳获老饕的胃

大安区农会16日假飞天猪餐馆举行蒜味咸猪肉新品发表会，又香又辣的蒜味带出猪肉的甜味，可说是绝配。(大安区农会提供)

大安区农会16日假飞天猪餐馆举行蒜味咸猪肉新品发表会，又香又辣的蒜味带出猪肉的甜味，可说是绝配。(大安区农会提供)

大安区农会16日假飞天猪餐馆举行蒜味咸猪肉新品发表会，又香又辣的蒜味带出猪肉的甜味，可说是绝配。(大安区农会提供)

「咸猪肉」是台湾人日常配菜之一，肥瘦适中的五花肉，或煎或烤的方式，烹调得酥酥焦香的，就是一道超级下饭的古早味美食！大安区农会16日假飞天猪餐馆举行蒜味咸猪肉新品发表会；秘书邵格盛指出，大安区农会推出蒜味咸猪肉，又香又辣的蒜味带出猪肉的甜味，可说是绝配。

邵格盛指出，蒜味咸猪肉的蒜头是采用台湾云林蒜头，台湾云林蒜头是世界有名的优质好蒜，其辛香呛辣的味道连日本人都赞叹。蒜头除是每个家庭必备的烹调佐料外，多吃蒜头还可以散寒暖胃；最近天气多变不稳定，品尝美味的蒜味咸猪肉，又香又辣，且方便料理，是家里冰箱必备的食材。

邵格盛指出，蒜味咸猪肉的猪肉是来自大安区肉品市场从拍卖、屠宰、分切到加工的冷链一元化生产，猪只屠宰后立刻放入2℃冷藏降温，并于15℃环境下手工剔除猪肉筋膜，全程低温控制保持最佳鲜度，且取得工厂ISO22000及HACCP国际验证及产品产销履历三验证，期许消费者享用美味时，还能享受到安全性。

大安农会表示，「安心呷．农为您，共好和公益」，是大安农会的核心价值，透过「3安、4不、1坚持」的原则，「3安」：食材安心、制程安全、新鲜美味让您安心食用;「4不」：不添加防腐剂、不使用淀粉、不加色素、不使用人工肠衣;「1坚持」：坚持使用国产新鲜食材，接下来也将持续推出不同商品，供消费者选择。

邵格盛强调，蒜味咸猪肉新品上市优惠，3／16到3／25至现场购买蒜味咸猪肉2包，赠送马告香肠1包（数量有限 送完为止）。欲购买产品请拨打：04-26712229分机42；欲知更多详情或最新消息请洽脸书：飞天猪．安农。