玉米粒轻卡又开胃　夏日轻食新趣味

图、文／牛头牌提供

OL的烦恼 全靠玉米粒解决长期在办公室里久坐的OL粉领族们，最困扰的无非是，久坐带来的消化与代谢不易。遇到夏天炎热、食欲不振时，许多女性又以甜点或饮料来取代正餐。此时，长期无法顺利代谢的体脂肪，再加上糖份过多的摄取，让身体的代谢工作是事倍功半般的辛苦。如果有一种料理，能帮助消化、热量也低，吃起来滋味还鲜甜开胃，那在夏天食用该是一件多轻松、又享受的事啊！其实把「玉米粒」作为主食正餐吃，除了有丰富的膳食纤维，能帮助消化还热量较低，香甜的口感更是夏天开胃的好选择。同时也让爱美的女性朋友，夏天也不担心脂肪囤积。

玉米粒做轻食 简单又无负担轻食手卷常是夏天女性正餐的热门选项，想要试试更低卡又特别的口味，其实很简单！只要一罐「牛头牌玉米粒」，把玉米粒包进手卷里，让天然香甜的滋味，成为夏天最棒的味觉满足。选用「牛头牌玉米粒」除了口感佳之外，消费者关注的一项重点，是农产品可能有的农药残留问题。牛头牌玉米粒通过SGS 374项农药残留检验合格，更通过重金属检验合格的认证。因此使用时，也就不需要担心造成身体健康上的影响，是天然、安全又美味的好食材。确认了食材的安全后，不妨来学这道夏天也能快速完成的美味玉米海苔卷吧！

玉米海苔卷酸甜又独特 就是我的轻食料理季

食材：玉米粒 1罐奇异果 4颗胡萝卜 1/2条海苔 4张鲜虾 4尾生菜 适量

调味料：美乃滋 适量

步骤：1.奇异果、胡萝卜削皮切粗条；鲜虾烫熟去壳；生菜洗净；玉米粒沥干水份，备用。2.取一张海苔均匀舖上作法1的奇异果条、胡萝卜条、生菜、玉米粒及鲜虾。3.将作法2卷紧成长条状，再以美乃滋封口，重复此步骤至材料用毕。4.再将作法3的海苔卷，切块或斜段摆盘即可。

注：干燥的海苔受潮后很容易软化，吃起来不易咬断、口感变差，因此要先将包里在内的食材先擦干水份，且在包好之后要立刻品尝，口感才不会变差。