寶林茶室撤櫃前僅供應「4大類餐點」 檢警扣20箱食材、菜單及進貨單

台北市信义区远东百货餐厅宝林茶室爆发食物中毒疑云，被勒令停业。记者曾学仁／摄影

台北市信义区远东百货餐厅宝林茶室爆发食物中毒疑云，检警今晨到场勘查，查扣监视器影像及菜单、食材进货单、消费纪录等资料，带回黎姓负责人、阮姓经理、王姓店长、周姓厨师等4人，以证人身分询问，厘清供应餐点及使用食材，依食品安全卫生管理法查处。

据调查，这间宝林茶室位于远百信义A13「食代馆美食广场」，因租约到期，本月31日将结束营业，近期仅供应炒粿条、炒河粉、炒面、炒饭共4大类餐点。检警为确认消费者身分、用餐时间、食用餐点及业者使用食材源头，要求业者提供相关资料。

今凌晨1点，台北市政府卫生局、卫福部食药署前往宝林茶室稽查，扣回约20箱食材；为保全证据，台北地检署检察官陈昭蓉到场指挥北市信义警分局、刑警大队，现场录影及拍照搜证，复制监视器影像档案，并影印菜单、食材进货单、消费纪录等资料。

行动约1小时结束，警方将黎姓负责人、阮姓经理、王姓店长、周姓厨师等4名男子带回信义分局询问，厘清食材种类、进货来源、进货时间及餐点品项、使用食材、调味料等；黎态度配合，称会全力配合调查。警询约两小时，凌晨约5点让4人离开。