别再用纸杯装热咖啡！医揭微塑胶危害：恐致慢性发炎

很多人都会喝外带咖啡，而多数店家也都会用纸杯盛装。（示意图：shutterstock／达志）

很多人都会喝外带咖啡，而多数店家也都使用纸杯盛装。然而，减重医师萧捷健表示，他在咖啡厅购买咖啡时，必定选择内用马克杯或自备保温杯，尽量避免拿纸杯。原因在于研究发现，纸杯内层的塑胶涂层遇热会释放出微塑胶，随着咖啡一起被喝下肚，长期下来恐造成荷尔蒙失调，以及扰乱肠道菌群平衡，导致慢性发炎等问题，不可不慎。

医师萧捷健在个人粉专发文表示，很多人可能不知道，纸杯内壁为了防水，都附有一层塑胶膜（常见材质如PE或PLA）；而根据2021年发表于《Journal of Hazardous Materials》的研究指出，将约85度热水倒入1个纸杯并静置15分钟后，可释出约2.5万个微塑胶颗粒，以及上亿个更微小的塑胶奈米粒。

萧捷健接着说，依2019年刊登于《Environmental Science & Technology》的研究估算，美国成人每年透过饮食，大约吃下数万颗微塑胶颗粒，科学家甚至在人体血液和粪便中检测到了微塑胶，证实这些塑胶微粒已进入体内。

萧捷健提及，2024年刊登于《Israel Journal of Health Policy Research》的综述研究指出，塑胶中的双酚A（BPA）与邻苯二甲酸酯等添加物属于内分泌干扰物，会干扰荷尔蒙并影响甲状腺功能、代谢和生殖健康，增加肥胖、糖尿病、子宫内膜异位症和某些癌症风险 。

不仅如此，萧捷健说，2024年刊登于《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》的综述研究也指出，微塑胶会累积在肠道并扰乱菌群平衡，与肠胃疾病和全身性慢性发炎等健康问题相关，导致代谢不佳、脂肪容易囤积、消化不良胀气、脸上痘痘也不容易痊愈。

因此，萧捷健提醒，想到喝饮料就吞下塑胶，还是尽量少用纸杯，喝得比较安心，也能降低塑胶垃圾的产生，对健康与环境都有益处。