并桌2次还急着结帐 民众控人气餐厅拼翻桌:不顾客人感受

餐厅位子不够,可能会有并桌的情形。(图/东森新闻,下同。)

生活中心台北报导

到餐厅吃饭,人多时难免被要求要并桌,不过有民众指控到一家人气餐厅消费时,2度被要求并桌,而且吃完最后一口就收钱,好像在赶客人用餐体验相当不愉快,不过老板出面澄清,说餐厅并桌前都会询问客人意愿,但会加强员工培训,如果顾客因此不愉快,他们诚心致歉。

台北市一家云南料理店口味独特,每到假日总是大排长龙,老板急忙招呼客人,虽然安排座位尽量并桌,把大桌留给人数多的客人,但位子还是不够,门外队伍大排长龙,让店家颇具压力,老板也频频向客人说抱歉。

有民众日前到这间餐厅消费时,2度被要求并桌,已经感到不是滋味,没想到刚吃完最后一口,业者就来结帐,让他感觉店家为了拚翻桌率不顾客人感受,相当不悦。对此,餐厅老板段先生接受《东森新闻》采访时表示,「如果造成不愉快,我们是很诚心跟你说对不起,因为假日人众多,外面客人比较多,可能是员工培训不够落实」。

▼段老板和客人道歉。

这家云南料理的老板是不折不扣的云南人,把正港家乡味带来台湾,逐渐累积一批死忠顾客,假日时店总会排满人等待,或许就是因为高人气才引发这次纠纷,段先生也说,餐厅会会先询问客人意愿,而已经在用餐客人都是不移动为主,未来会多加注意,避免让顾客有不快的感受。