不能說的秘密⋯菜市場每週「這2天」買菜最划算？ 攤商曝原因

很多人不知道的是，菜市场有个不能说的秘密，在一周7天中，有两天的菜价要比其他天的价格更划算。记者许正宏／摄影

不少人买菜会选择到菜市场，相较于大卖场较便宜且可以控制想要的量。不过很多人不知道的是，菜市场有个不能说的秘密，在一周7天中，有两天的菜价要比其他天的价格更划算，对此，摊商出面解答背后原因！

近期菜价上涨，台北市市场零售高丽菜一颗要价超过200元，民众买菜更加精打细算。据《中视新闻》报导，传统市场的菜价似乎受到市场机制的影响，由于上班族平日要上班，只能假日到市场采买食材，因此周六、日两天是菜市场人潮最多的时候，买气旺价格通常较高；周一市场大多休市，周二家中冰箱空了，也是摊商补货日，这天的批发价较高，所以菜价也较贵；周三、四买气较低，价格也跟着下降，是菜价最便宜的时候；周五则是摊商补货时间。

有市场摊商出面解释，售价都是依进批货价制定，批价高自然售价也高，「利润其实都一样，并没有赚比较多」。不过也有摊商指出，周三、四确实买气较差，剩的东西比较多，但菜价其实都一样，只是收摊前没卖完的话会开始做促销，以较便宜的价格卖出，所以民众若抢在收摊前来买就能省很多。