不只文化历史迷人！山口祥义：让旅客从美食爱上佐贺
▲佐贺县知事山口祥义与佐贺当地观光业者一起前往台湾举行观光说明会，想让台湾旅客更加认识佐贺的好。（图／记者李姿仪摄，以下皆同）
台湾人喜欢日本旅游，无论东京、大阪的台湾旅客都相当多，锁定台湾市场，佐贺县知事山口祥义和当地观光业者在24日于台北举办观光说明会，将拥有悠久历史、深远文化、好吃美食的佐贺，推荐给更多台湾人。山口祥义推荐初次到访的旅客，一定要品尝超美味的佐贺牛、呼子花枝，让人忍不住上瘾进而成为佐贺的粉丝。
这次是山口祥义第7次来台湾，他觉得台湾是一个很亲切的国家，每个人感觉都很好，和佐贺人的感觉很像。他认为吃的东西很重要，可以以此交流，特别表示非常喜欢台湾的香菜、韭菜！
山口祥义觉得佐贺人和台湾人一样都很热情，希望两边的人可以变很好的朋友，以此交流。谈起佐贺与其他城市的不同之处，他也提及佐贺人有个很重要的特色「很热情」，可能来这里旅游就会交到很好的朋友，「人」可说是佐贺最吸引的地方之一。
▲在欧美地区相当有人气的有田烧，做工精细是佐贺必买的伴手礼。
佐贺的传统、悠久历史、文化是当地人的骄傲，特别喜爱老地方的山口祥义最推荐旅客的景点就是「大川内山」，一座在旧时以陶瓷为主的小城镇；最爱的泡汤地点则是古汤温泉，都是充满古色古香旧日本氛围的地方。
说起佐贺的美食，山口祥义也相当骄傲，他认为第一次到佐贺的人，一定要品尝佐贺牛、呼子花枝，甚至还有许多香港旅客特别前往佐贺，就是为了吃这两样美食，因此他大力推荐第一次前往佐贺的朋友，务必要吃吃看！他认为可以先从美食认识佐贺、爱上佐贺，再深入认识有田烧，另外想逛街、血拚的朋友也可以到鸟栖 PREMIUM OUTLETS，经过一次次不同的行程体验，最后进一步变成佐贺的粉丝。
山口祥义在2015年上任后以较为创新的方法推展观光，例如邀请艺人拍摄短片宣传，或是和游戏软体、动画合作，去年观光人数成长不少。在海外观光推广的部分，他的目标和别人不太一样，希望可以和台湾有更多交流，不仅仅是观光，重点是要把交流频率提高，例如运动等其他方面也可以交流。目前佐贺最多的外地旅客依序为韩国、台湾、中国，近几年因为电视剧、电影等影响，前往佐贺的泰国旅客也增加不少。
佐贺最适合旅游的季节，山口祥义私心认为四季都很适合，很多人喜欢秋天来佐贺看热气球、唐津寺祭典，但春天也不错，观光客没那么多，可以穿上和服好好享受佐贺的历史文化。