餐厅味道重？闻臭师出「鼻」鉴定　一次两万

▲闻臭师出鼻，一次要价两万。(图／东森新闻)

生活中心／综合报导

餐厅的油烟味，到底该如何鉴定有没有超出标准呢？这就得靠一种很特别的行业，也就是「闻臭师」来把关。当环保局接获民众检举，就会派出闻臭师来进行鉴定，他们当然不是用鼻子闻了就算数，而是得靠一套异味采样器；但是闻臭师一出马，不管有没有臭味，就得要价两万。

身穿蓝色制服的闻臭师，首先得用风速风向器来测定风向，接着再用帮浦抽气，将采样的空气装进集气袋，回到实验室里再由六位闻臭师共同鉴定臭味，如此大费周章，也使得闻臭师出动一趟人力成本就要花上两万元。(新闻来源：东森新闻)