餐桌上的人间田野

餐桌上的人间田野（新经典文化提供）

作者／庄祖宜出版社／新经典文化

历经疫情、走过风雨，当做菜省去了所有作秀的成分，纯粹只想做出内心渴望的味道时，这片餐桌上的田野，便有了最丰厚的人间滋味。

始终鼓励读者在家做菜的作者在历经时局变动、人生起伏的七年后，这次带来她家餐桌的日常实景。当大环境愈来愈充满变数、愈来愈让人迷惘，与家人共享的每一餐便成为稳固生活与内心的基石，仿佛一只隐形的船锚，一个令人安心的座标。

本书分享二十组套餐，每套三道菜，大体一荤两素，是庄祖宜一家四口开饭的基本模式。口味反应生活的轨迹，祖宜家的餐桌名副其实地「五味杂陈」，既有兼容大江南北的台式中华胃，也穿插一些对欧陆和东南亚饮食的依赖，还明显带有北美食材与她上一站居住地川菜碰撞的痕迹。庄祖宜的人生经历化成一道道佳肴，稳定了自己，也守护了家庭。

无论生活如何变动，有多少风雨，只要还有心情做菜，还有胃口吃饭，对世界就能怀抱希望！