《产业》摩斯、乐雅乐扩大南台湾布局 台南西门店开幕

东元餐饮集团旗下摩斯汉堡、乐雅乐餐厅台南西门店8日联合盛大开幕，由会长黄茂雄(右3)及台南市长黄伟哲(左3)、经发局长陈凯凌(左2)、乐雅乐总经理黄尚莉(左1)、安心董事长林建元(右2)、副总何颀胤(右1)共同剪彩。（安心食品提供）

东元餐饮集团旗下2大品牌摩斯汉堡、乐雅乐餐厅今年欢庆登台30周年，宣布双双进驻台南西门路，于今（8）日联合盛大开幕。集团会长黄茂雄表示，希望借由2大品牌联合加乘效果，让南台湾消费者有机会享受美味餐点服务，并活络在地商圈发展。

东元1990年底与日商摩斯食品服务在台合资设立安心(1259)食品，1991年初将摩斯汉堡代理引进台湾，已成为全台第二大速食业者，安心并在2011年底上柜挂牌。1991年则与日商乐雅乐在台合资设立乐雅乐食品，将乐雅乐餐厅引进台湾。

东元集团旗下目前已有14个品牌，其中由安心经营的摩斯汉堡全台门市达287家，乐雅乐则有13家。此次2大品牌扩大中南部市场布局，双双进驻台南西门路商圈，于春节前联合盛大开幕，分别为全台第288家及第14家门市。

其中，乐雅乐餐厅此次以新型态店型开出台南西门店，以「咖哩专卖」发想推出6款特色咖哩，选用在地品牌「台江渔人」的草本虱目鱼作为特色食材，并看准午茶商机推出餐点家购优惠，以结合在地特色食材的和风料理，抢攻台南餐饮市场商机。

东元餐饮集团会长黄茂雄表示，集团5年前在台南大地震后捐赠台南，并进驻高铁台南站开出摩斯汉堡及乐雅乐，帮助带动地方产业发展。此次2个品牌同时进驻台南西门路，除了提供南台湾消费者美味餐点服务，并希望能更活络当地商圈发展。

应邀出席开幕典礼的台南市长黄伟哲表示，感谢东元餐饮集团布局拓展台南市场，身为美食之都的台南，许多在地食材都很推荐集团作为餐点食材，如芒果适合做成沙拉、虾卷适合做成汉堡，还有牛肉汤及虱目鱼等，亦能帮助农渔及渔民生计。