陳建仁：擴大清查蘇丹紅產品 盼事件月底前收斂

行政院长陈建仁今天主持食安会报时，要求扩大苏丹红产品清查范围、严惩不肖业者，力求让此事在月底前尽速收敛，同时也请卫福部精进「食品云」资料的正确性、时效性，才能及时遏止风险扩散。

苏丹红风波未落幕，行政院晚间透过新闻稿指出，陈建仁今天主持今年度食品安全会报首次会议时表示，食安一直是民众最关心，也是最重要的民生议题，政府有责任维护食安，提供民众安心的饮食环境及消费品质，而近期发生的食安事件冲击民生，政府会积极处理并虚心检讨，加强与地方政府间密切合作与联系沟通。

卫福部会中报告「进口辣椒粉检出苏丹色素事件检讨与精进」，陈建仁听取后表示，此事扩及层面甚广、影响社会甚钜，部会已尽速追查相关原料输入情形，并清查下游产品流向，政府会持续盘点相关管理办法与作业流程，务实检讨现有管理法规与机制，对于不足或窒碍难行之处会迅速补强或再精进。

陈建仁说，他会敦促部会积极查察，并加强与地方政府沟通合作，确认扩大清查范围，同时严惩业者不法行为，务必让此事在月底前尽速收敛。

他也要求，卫福部务必要再精进「食品云」上资料的正确性、完整性及时效性，及时追溯有问题的产品、遏止风险扩散，同时要持续精进输入食品检验机制，一旦抽验发现问题，就要尽速回溯该业者过往的输入纪录，并予以课责及销毁违规产品，还要全面清查其食品输入的来源国厂商，将有问题厂商名单列入纪录，避免台湾其他业者继续向该厂商输入食品。

陈建仁也提醒，为加强民众对于食安资讯的了解及建立风险管理概念，部会务必加强食安文化及食农教育的宣导，让民众了解不能加入食品的化学物质及食品安全，建立完善的风险概念，避免有疑虑时产生恐慌或误信错假消息。