吃碘盐能防海鲜辐射？医给答案 1状况害血压飙

医师黄轩表示，食用碘盐并无法防止海鲜内的辐射。(示意图/ Shutterstock)

日本排放含氚核污水，外传食碘盐可抗辐射，但胸腔暨重症医学科医师黄轩表示，食用碘盐并无法防止海鲜内的辐射，若依食用盐中的碘元素含量，要达到防辐射效果，成人需要每天吃近10公斤的加碘盐，届时人体早就因过量的盐，大增心、肾负担，早已爆发高血压、心肌梗塞，而有生命危险。

黄轩在其脸书粉专表示，食用碘盐无法防止海鲜内的辐射，因为日常生活中的碘与放射性碘不同。碘是一种人体必需的微量元素，主要存在于食用盐、海产品等食物中，而放射性碘则是核反应事故中产生的放射性同位素、具高度放射性，可通过呼吸或食物进入人体，严重伤害甲状腺。

为什么食用碘盐，不能防止核辐射？他表示，因为碘盐中的碘元素含量远低于需要达到防辐射效果的剂量。若依食用盐中的碘元素含量为20~30毫克/千克，要达到防辐射的效果，成人需要每天服用130毫克的碘化钾，换算可得知，若减少核辐射，则人每天要吃近10公斤的加碘盐，若真如此，器官早就已因过量的盐而严重受损，因为过量的食盐摄入会增加心脏与肾脏的负荷，造成高血压、心血管疾病等重病的发生。

为何有些食盐中要加入碘？黄轩说明，因为缺碘容易引发多种疾病，碘盐明显可降低甲状腺肿大、认知功能低下与碘缺乏等疾病，所以大多数地区都会食用含碘的食盐；无碘盐则是食用盐中不再额外添加碘化钾，卖场会在包装上标明「未加碘」字样，大部分人不适合吃无碘盐，吃无碘盐者主要是一些不缺碘地区的人（住在水源性高碘地区的居民）和有甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自体免疫性甲状腺疾病等病者，因治疗需要遵医嘱，食用无碘盐。

黄轩并强调，在核辐射事故发生前，食用碘盐并不能预防甲状腺疾病，相反地，过量的碘摄入，可能会导致甲状腺功能障碍。因此，在核辐射事故发生前，勿食用碘盐来预防甲状腺癌。