傳承近60年頂級牛排 茹絲葵歲末限定海陸套餐倒數登場

源自美国路易斯安那州纽奥良、甫欢庆来台30周年的茹丝葵经典牛排馆，传承近60年顶级湿式熟成牛排风味，即日起至1月5日止，推出海陆飨宴岁末限定套餐，价格自 2,990元起至4,290元（另外酌收10%服务费）。凡点购套餐即赠茹丝葵独家调温黑巧克力砖，数量有限，送完为止。

茹丝葵经典牛排馆仅选用市占不到2%的美国U.S.D.A Prime顶级牛肉，坚持运用以21天至28天湿式熟成，酝酿出柔和风味。仅使用盐与胡椒调味后，透过独家专利研发摄氏982度的专用烤炉，烤至完美熟度，以摄氏约260度的高温陶瓷盘放置奶油，滋滋声响成为迷人的招牌特色。

岁末限定套餐以海陆飨宴组合出发，前菜焗烤鲜蚝为纽奥良经典海鲜料理，以独特肯琼风味著名。主餐则选用美国菲力牛排，搭配半份顶级波士顿龙虾。软嫩菲力置放于摄氏260度招牌保温瓷盘，让奶油与肉汁滋滋作响；波士顿龙虾仅选用最佳重量区间，肉质鲜嫩并富有弹性，搭配柠檬及澄清奶油，感受独有天然细致甜味与浓郁海味。

甜点则以茹丝葵经典甜点焦糖布丁为灵感，主厨加入黑巧克力增添可可独有坚果香气与丰富口感，并巧妙选用覆盆子莓果酱作为蘸酱，让外层焦糖薄脆与布丁质地绵滑细致搭配果酱迷人莓果香气，成为岁末最甜蜜的美好滋味。

甜点则以茹丝葵经典甜点焦糖布丁为灵感，选用覆盆子莓果酱作为蘸酱。图／茹丝葵经典美式牛排馆提供

前菜焗烤鲜蚝为纽奥良经典海鲜料理，以独特肯琼风味著名。图／茹丝葵经典美式牛排馆提供

茹丝葵经典牛排馆岁末套餐登场，献上软嫩菲力邂逅波士顿龙虾的美味盛宴。图／茹丝葵经典美式牛排馆提供

前菜焗烤鲜蚝为纽奥良经典海鲜料理，以独特肯琼风味著名。图／茹丝葵经典美式牛排馆提供