传统夜市牛排分好几种？ 这点「南北差异」让网友惊呆
对许多人来说，「夜市牛排」都是不可错过的平民小吃，里头除了有肉排、鸡蛋，还有爽口又Q弹的铁板面。最近一名网友在「社交平台dcard」发文，说自己从北部到南部读书，在当地吃铁板面的时候，发现其中的面条有点「不一样」，文章po上网就引发热烈讨论。
▲铁板面是夜市牛排不可或缺的重要元素。(图／翻摄自爆料公社)
网友在文中写道，「上大学之后一直很纳闷，为什么南部的铁板面几乎都是扁扁的面？？扁扁面！…我实在是太震惊了。」网友还说，因为从小到大都在北部生活，从来没吃过「其他」的铁板面，所以才会发觉异样，「基于我对铁板面的认知，应该是圆面才对呀！」
这篇文章一出，许多网友也迅速回应。有人说「我来南部念书这几年吃到的也都是扁的」、「扁就算了，南部的还是甜甜的面」、「无法接受扁的，我是台北人」、「台北人，第一次看到扁面也超震惊」、「我也是吃圆的那种，结果上次在我们学校旁边的夜市第一次吃到扁面，我超惊讶」！
也有南部网友证实这个说法，而且除了圆面和扁面，许多地方还会用螺旋面呢：「南部人两种都有吃过，觉得还是扁扁的面最好吃」、「扁面超好吃！我觉得圆面吃起来都有种糊糊的感觉」、「我是南部人，从小就吃扁的，来台北读大学才发现这里是圆的」、「我第一次看到铁板有圆面耶，妳不说我还没注意到呢」。