春节加持 餐饮业上月营收报喜

餐饮股瓦城（2729）、豆府（2752）、亚洲藏寿司（2754）与干杯（1269）因农历新年连假助攻，2月营收报喜，亚洲藏寿司2.8亿元、创单月历史新高；瓦城5.2亿元、豆府1.77亿元、干杯2.9亿元，皆创同期新高。

此外，美食-KY（2723）2月营收15.5亿元、年增12.26％；雅茗-KY（2726）2月营收1.03亿元、月减46.83％、但年增195.38％。

展望后市，因国内疫情稳定，内需餐饮市场强势复苏，瓦城、亚洲藏寿司、豆府与干杯，都将强势展店或续创品牌拓版图、拚市占，后市营运可望持续增温。美食与雅茗亦因美国、大陆市场疫苗普及后，餐饮行业景气稳定复苏，后市营运持续看旺。

瓦城因台湾抗疫有成，集团今年加大力道拓点展店，截至今年2月，自主研发品牌总店数已达138家，旗下除「瓦城」、「大心」、「非常泰」皆将持续拓点，跨中菜系「时时香」以及南洋跨国界料理「YABI」，品牌店数亦将齐步推进，持续推升集团营收。看好国内市场力道回温，豆府持续积极拓点，3月新增「飞机河粉」及「北村豆腐家」各一间门市。亚洲藏寿司今年全年目标展店五至十家，首季已开出一家，第二季将在中和再开街边大店，营运动能持续增温。