达成率逾8成 经部：我餐饮业民间投资额近42亿
▲经济部统计显示，我国餐饮业民间投资额，已达41.9亿元。(图／资料照片)
经济部为提升餐饮业投资动能，从资金、科技化及行销等3大面向，进行策略规划与执行，且已有明显成效。经济部商业司科长李怡静预估，2013全年可创造50亿元投资额，截至10月底，已促成41.9亿元，达成率83.8%。
近年来台湾餐饮业蓬勃发展，根据经济部商业司统计，至2013年10月底为止，国内餐饮业展店802家，国外展店292家，带来超过7,000个就业机会，促成国内民间投资41.9亿元。
李怡静说明，2013年餐饮业民间投资额，估计约50亿元左右，目前投资金额已有41.9亿元，达成率为83.8%。
李怡静指出，2012年我国餐饮业营业额为3,855亿元，较2011年的3,721亿元微幅成长，2013年可望上看3,900亿元。
至于提升餐饮业投资动能的具体措施，李怡静解释，共包括促进餐饮资金融通、鼓励创新研发及辅导餐饮管理科技化、加强国际媒体曝光，以及协助业者拓销海内外市场等多项作法。