大丰松肉机省时 制作肉排好帮手

大丰食品机械厂制造的松肉机，是制作肉排的利器。图／业者提供

大家都知道制作肉排时，为了提升口感，都会将肉片敲打压扁，对专业的商家而言，都采用机器代劳，大丰食品机械厂开发的DF18松肉机，自制特殊强力马达，可压肉厚度3公分，代替人工敲打，省时又省力，压肉时不易卡渣，操作简单，清洁容易，专利的刮屑板可拆卸，让清洗无死角。

大丰松肉机能有效加大肉片尺寸及松肉的效果，辗压后的肉排卖相变好且容易入味增加口感，增强嫩化和松肉效果，卖相较佳。老板娘吴金莲说，猪排好吃的秘诀就是肉排在处理加工时要经过敲打，让肉质变松弛，这样腌制时也好入味，吃起来口感软嫩。该公司出品的松肉机，最大的客户群就是便当店，客户满意度极高。

大丰食品机械厂的产品系列，包括：磨豆米机、甘蔗机、牧草机、绞肉机、锯骨机、磨泥机、大型果汁机、摇摇机、切菜机、年糕麻糬、刨冰机、削签机、压面机、脱豆浆机。曾老板说，马达是机器的心脏，线圈的好坏，攸关品质。所以该公司的马达线圈都是自己缠绕安装，不买现品，也因为这样的重视细节，买过他们家机器的客户，回购率相当高。

大丰食品机械公司老板曾建宇说，我们会倾听客户的需求，然后再做机器改良，完成后让客户测试满意后，再进行量产，也因为凡事以客为尊，处处用心，所以客户满意度极高，大丰食品机械厂采工厂直营销售，价格具竞争力，并提供客户维修服务，欢迎洽询。洽询电话：（04）2620-2476。