大卖场、生鲜超市回收厨余 屏东有5成畜牧场违法
屏东县政府环保局于近日全面扩大清查大卖场、生鲜超市及厨余再利用机构，发现有逾5成畜牧场收受厨余时，未依规定申报使用情形，将依违反废弃物清理法规定开罚。
环保局指出，据报金城畜牧场未具厨余再利用资格，却收受高雄市大卖场厨余；对此，环保局于16日会同行政院环保署南区督察大队，前往万丹乡金城畜牧场稽查，最后依违反废弃物清理法处新台币3万元罚锾并限期改善。
环保局长鲁台营表示，屏东县为畜牧农业大县，厨余养猪再利用需求相对较大，大卖场、生鲜超市的厨余属废弃物清理法范畴，特别提醒畜牧场如有厨余养猪需求，应向环保机关申请厨余再利用检核通过后，才能开始收受大卖场过期食品或厨余。
鲁台营进一步指出，如将收购厨余回流转卖流用食品，除依违反食品管理法外，也将依违反废弃物清理法移送，请县内畜牧场切勿心存侥幸、以身试法，遭巨额罚款又被移送。
此外，屏东县长潘孟安强调，为展现维护食品安全决心，特别指示环保及卫生单位应全面清查大卖场、生鲜超市及畜牧场等场所，如查获不法危害食安事证，应予以严惩重罚。
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▼金城畜牧场厨余蒸煮设备。（图／环保局提供）