蛋太多了 農業部7月啟動180萬隻蛋雞淘汰計畫

农业部与全国养鸡协会将于7月启动180万只的寡产蛋鸡淘汰计划，同时也透过「种鸡停止孵化计划」减少蛋种鸡数量，借此来稳定蛋价。本报资料照

国内鸡蛋买气依旧不佳，即使近期已连续6次降价，但是蛋价依旧没能拉擡上来，鸡蛋产地价和批发价每斤来到25.5元和35元的近3年新低。农业部与全国养鸡协会将于7月启动180万只的寡产蛋鸡淘汰计划，同时也将同步减少蛋种鸡数量，借此来稳定蛋价。

根据农业部最新鸡蛋产销资讯显示，目前国内投入生产蛋鸡约3559万只，每日生产量约12万1550箱，已超过国人每日12万箱的用蛋需求，每天生产过剩近32万颗，虽然农业部近期已积极协调产区自主淘汰寡产老母鸡，但拉擡蛋价的效果显然有限。

农业部畜牧司副司长李宜谦指出，为了加速源头减量，7月1日起将和全国养鸡协会共同启动两个计划，首先是「寡产蛋鸡淘汰计划」，将以淘汰180万只为目标，每只寡产老母鸡淘汰可从农业部获得15元补助，另外5元则由蛋鸡产业基金支应，即每只老母鸡淘汰可获得20元补助。

再来则是「种鸡停止孵化计划」，过去每年进口种鸡约26万只，去年因应缺蛋而增加到33万只，因此多出来的5到6万只，也因为蛋种鸡可以养2-3年，生下的蛋就不要孵化而是当作一般的食用蛋来贩售，农业部也将补助相关饲料费，目前种鸡场还在计算停止孵化的饲养成本。

有蛋农指出，现在源头的蛋鸡确实太多，加上今年禽流感疫情相对稳定，今年得到禽流感的蛋场非常少，其他大多是肉鸡场和鸭鹅场等，蛋价一直跌也让饲养过程持续亏本，7月先加速淘汰，看之后价格能否回稳。

但有产业人士认为，蛋农自主淘汰是自身的责任，当时缺蛋的时候政府大量进口种鸡，现在供过于求的时候政府又伸手补助淘汰，看起来整个产销监控是失衡的，也让部分农民变成只等政府帮助的「巨婴」。